Дегустация вина (Барселона)

Чем привлекает туристов дегустация вина в Барселоне

Каталония известна не только своей богатой культурой, но и вкуснейшим вином. На её территории есть все необходимые условия, которые позволяют заниматься виноделием уже на протяжении многих лет:

  • плодородная почва;
  • благоприятный тёплый климат;
  • квалифицированные специалисты.

Дегустация вина в Барселоне. Фото вина в бокале
Дегустация вина в Барселоне – это прекрасная возможность ознакомиться с культурой виноделия, попробовать вкус божественных напитков и среди всего разнообразия подобрать любимый.

Овладевать искусством виноделия жители Каталонии начали ещё в XIX веке. За это время было выращено огромное количество виноградников, из которых создавались вкуснейшие сорта вин. Одной из первых и самых известных на сегодняшний день виноделен Каталонии является «Кодорниу». Её создатель, Дон Хосе, изобрёл метод производства игристого вина, желая получить нечто схожее с французским шампанским.

Во многих винодельнях проходит дегустация вина. Барселона славится своим городским винным заводом «Marfil Alella», который расположен в 14 километрах от города. Здесь каждый желающий может:

  • посетить музей завода и узнать много интересного о процессе производства напитка;
  • зайти в лабораторию, где проводятся испытания;
  • попасть в цех, где происходит разлив напитка;
  • прогуляться по подвалам, сооружённым в стиле модерн;
  • принять участие в трапезе дегустация испанских вин.

Чем же так популярна дегустация вина в Барселоне? Это прекрасная возможность:

Узнать о тайнах создания каждой марки.
2Ознакомиться с богатым ассортиментом.
3Научиться правильной технике употребления напитка.
4Познакомиться подробнее с профессией винодела.
5Увидеть условия, в которых создаются винные шедевры.

Что расскажет винная этикетка

Для испанцев виноделие уже давно стало предметом национальной гордости. Практически каждый прием пищи сопровождается бокалом любимого напитка – для каждого человека он свой. Только на территории Каталонии виноградниками заняты свыше 70 000 гектар, и каждое винное хозяйство производит уникальные сорта, о которых стоит рассказать подробнее.

Розовые, белые, красные, молодые или те, что имеют выдержку – на любой вкус и «кошелек». Желающие продегустировать его должны помнить, что все без исключения винные напитки Барселоны только сухие или десертные, а sangria (сангрия) – это коктейль, который многие по ошибке считают вином.

Каждый испанский регион знаменит своими сортами, а лучшим из лучших присваивается статус «denominación de origen», сокращенное обозначение D.O. Сомелье, только взглянув на этикетку, могут рассказать о том, где выращивался виноград, каким способом производился напиток, расскажут о сроке его выдержки.

К примеру, если Вы держите бутылку, где на этикетке есть обозначение DOC – это означает, что напиток из категории наивысшего статуса. Кстати, на территории Испании есть только 2 региона, выпускающих напитки категории DOC – Риоха, Приорат. Зная еще одно обозначение, каждый может без труда определить срок его выдержки:

  • Обозначение «Joven» указывает на то, что перед Вами молодой напиток, изготовленный из собранного в текущем году винограда.
  • «Crianza» говорит о том, что, перед тем как продукт начнут продавать, должно пройти 2 года, иногда чуть больше.
  • Если есть надпись «Reserva», значит, срок его выдержки составляет от 3 лет.
  • «Gran Reserva» обозначает напитки длительной выдержки – от 5 лет.

Где и какие можно попробовать вина

Многие туристы интересуются, где же можно попробовать различные сорта этого чудесного напитка. Для этого созданы бодеги. Этим словом в Каталонии называют не только погреба, в которых хранится вино, но и магазины, в которых представлен большой выбор. Они оборудованы всем необходимым, чтобы обеспечить правильные условия хранения продукции.

Посетив любое из этих мест, практический каждый гость Испании оказывается перед сложным выбором, непониманием того, что попробовать в первую очередь. Конечно, если туристы отправились на дегустацию с гидом, он сможет подсказать, дать советы, поможет оформить покупку после дегустации.

Если говорить о том, что стоит попробовать, то все зависит от вкусов и предпочтений. Кроме знаменитой Риохи, уделите внимание местным каталонским напиткам, ведь именно Каталония является тем регионом, где вина (сегодня по большей части категории D.O.) производятся еще со времен римской империи. Наиболее знаменитые представители каталонских продуктов – Cava, Penedés, Priorat.

Название региона (исп.)Дополнительная информация
PenedésЦенители бодрящих, ароматных фруктовых вкусов, пожалуй, должны остановить свой выбор на продукции региона Пенедес. На территории этого региона выращиваются, а после обрабатываются французские сорта лоз и испанская лоза «Темпранийо». Получаются мягкие, с бархатистостью вкуса напитки. Стоит попробовать «Codorniu», «Torres», «Freixenet».
PrioratЗдесь можно найти лучшие, а также самые элитные солнечные напитки, производимые из таких сортов винограда, как «Каберне», «Мерло», «Сира», «Гарнача», прочие. Такие напитки имеют насыщенный красный цвет, плотный терпкий вкус с долгим, приятным послевкусием.

Отдельного внимания заслуживает игристое вино или каталонское шампанское Cava. Оно известно на территории всей Испанией, а для местных жителей является тем напитком, без которого невозможно представить любое торжество. Есть всего несколько провинций, которые занимаются его производством, но основной все же является Сан Садурни д`Анойя, расположенная вблизи Барселоны.

По технологии производства Кава имеет сильное сходство с французским шампанским, но земли, где произрастают лозы, используемый сорт винограда – придают ему уникальный, неповторимый вкус.

Как заказывается дегустация испанских вин с экскурсоводом

Дегустация вина (Барселона) может быть организована как самостоятельно, так и квалифицированным специалистом. Добраться до винодельни можно и общественным транспортом. Однако в сопровождении опытного гида, на комфортабельном транспорте будет гораздо удобнее. В ходе тура Вы можете услышать много интересного об истории и особенностях изготовления вин, разнообразии сортов, а также лично попробовать напиток на вкус и приобрести понравившийся вариант.

Экскурсия с дегустацией вина (Барселона) организовывается как в индивидуальном, так и в групповом порядке. Это прекрасная возможность познакомиться с многочисленными сортами испанского вина от лучших производителей. Бутылочка вкуснейшего натурального напитка станет отличным подарком своим друзьям или родственникам.

Ознакомиться с подробностями тура и узнать стоимость можно на сайте. Чтобы записаться на экскурсию, позвоните мне по телефону: +34 699 66 47 25 (Viber, WhatsApp) или напишите на почту: tourbarcelona.net@gmail.com.

Оставить комментарий

error: Content is protected !!